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[파주] 임진강쌀

  • 판매처파주시 농특산물홍보관
  • 주소경기도 파주시 문산읍 임진각로 177
  • 문의/안내(031)940-9500
  • 홈페이지http://tour.paju.go.kr
  • 정보등록2014.08.11.
  • 정보확인2017.11.29.

소개

예로부터 파주지역은 임진강 수역의 물이 풍부하고 넓은 평야지대로, 비옥한 토질과 풍부한 일조량, 적정한 일교차에서 고품질의 쌀이 생산되기에 최적의 조건을 갖추고 있었다. 파주 임진강쌀은 아밀로스와 단백질 함량이 낮아 밥을 하면 끈기가 있고 밥맛이 부드럽다는 특징이 있다. 파주 임진강쌀은 2011년 농림수산식품부와 (사)한국쌀전업농중앙연합회 주관으로 열린 제14회 전국 쌀 대축제 및 전국 고품질쌀 생산 우수 쌀전업농 선발대회에서 전국 50여개의 고품질 브랜드 쌀 중 품위· 식미· 품종 혼합율 등 품질과 소비자 만족도 평가에서 ‘대상’인 대통령상을 수상함으로써 그 우수성을 대외적으로 인정받았다.

 

 

정보제공
파주시청 

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